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마늘은 강력한 항산화 효과와 면역력 강화 효능으로 잘 알려져 있지만, 특유의 강한 맛과 향 때문에 섭취를 꺼리는 사람도 많습니다. 하지만 마늘은 다양한 요리법으로 맛있게 먹을 수 있습니다. 이번 글에서는 마늘의 건강 효능을 유지하면서도 맛있게 섭취할 수 있는 다섯 가지 방법을 소개합니다. 구운 마늘로 부드럽게 즐기기구운 마늘은 강한 향과 매운맛이 부드러워지면서 고소하고 달콤한 맛이 강조되는 방법입니다. 오븐이나 에어프라이어를 사용해 마늘을 구우면, 속이 부드럽게 익어 감자처럼 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.마늘 피클로 상큼하게 즐기기마늘을 피클로 만들어 먹는 것은 마늘의 강한 향을 줄이고 새콤달콤하게 즐길 수 있는 방법입니다. 마늘 피클은 식초, 설탕, 소금 등을 사용해 간단하게 만들 수 있으며, 특..